À propos
Cet ouvrage propose aux étudiants des premières années d'études supérieures une méthode progressive et efficace pour comprendre et appliquer les concepts fondamentaux de la chimie organique des biomolécules.
Après des rappels de cours clairs et concis, sous forme de fiches, chaque chapitre propose des exercices corrigés de difficulté croissante pour s'évaluer et s'entrainer : 500 QCM, questions Vrai/Faux et exercices de synthèse.
Questions Vrai/Faux et exercices de synthèse bénéficient d'une réponse détaillée mettant en évidence la méthodologie. Un schéma de synthèse à la fin de chaque chapitre relie les différentes notions abordées.
Sommaire
Le carbone et l'organisme humain.
Formules et nomenclatures des composés carbonés.
Les isomères.
La réactivité et les intermédiaires de réaction.
Les réactions chimiques cellulaires.
Les composés carbonés aliphatiques et aromatiques.
Les principaux groupements fonctionnels oxygénés.
Les principaux groupements fonctionnels azotés.
Les principaux groupements fonctionnels soufrés.
Les bio-macromolécules.
Les enzymes.
Détails produits
Rayons : Sciences & Techniques > Sciences physiques > Chimie > Chimie organique
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Auteur(s)
Pascal Laurent, Danielle Baeyens-Volant, Nathalie Warzée
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Éditeur
Dunod
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Date de parution
20/05/2020
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Collection
Tout-en-fiches
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EAN
9782100789375
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
372 Pages
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Longueur
25 cm
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Largeur
19.1 cm
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Poids
736 g
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Distributeur
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
