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Cuisine végétarienne et bio
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Le grand livre de la cuisine végétarienne des 5 continents
Collectif
- Mango éditions
- Easy
- 29 Mai 2020
- 9782317023958
- Le livre de référence de la cuisine végétarienne du monde !
- Plus de 150 recettes : grands classiques ou plats plus originaux, entrées et apéros, soupes et salades, plats, desserts et boissons...
- Des infos sur les ingrédients, les protéines végétales, toutes les bases, les sauces, les condiments...
- Plus de 100 pas à pas pour maîtriser tous les gestes, des astuces et des conseils.
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Easy veggie du monde : les meilleures recettes végétariennes tout en images
Laure Kié, Patrice Hauser
- Mango éditions
- Easy
- 17 Février 2023
- 9782317033179
Laure Kié propose ici une sélection des meilleures recettes végétariennes du monde entier ! Curry thaï, parpadelle au citron, couscous de légumes, burritos... les plats végétariens les plus savoureux des cinq continents sont au rendez-vous. Retrouvez des recettes, toutes les bases, des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisiner végétarien, c'est easy !
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Cuisinez éco-responsable ; pour comprendre, agir et se régaler !
Emilie Hébert, Amélie Roman
- Mango éditions
- Mango Green
- 26 Octobre 2018
- 9782317018947
Engagez-vous eu quotidien et passez votre cuisine au vert ! L'impact écologique de la cuisine est énorme puisque c'est la source majeure de déchets que nous produisons chez nous.
Comment en finir avec le gaspillage alimentaire ? Acheter local et de saison ? Comment accommoder vos restes ? Comment s'y prendre pour réduire au maximum ses emballages ? Quelles recettes pour respecter à la fois son corps et la planète ?
Des recettes, des listes de courses, des conseils, des temoignages...
Et pour mieux comprendre le tri, l'impact de la consommation de certains fruits et légumes, le compost... de grandes planches en infographie.
Une nouvelle cuisine pour voir la vie en green !
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Les légumes sont les stars de ce livre et ils vont surprendre tout ceux qui manquent d'inspiration ! Salades et crudités, plats, soupes, sandwichs et apéro, et même desserts, 50 recettes hautes en goût et en couleurs. Avec en plus, des fiches d'identité pour savoir comment les choisir, les préparer et les associer et quand et où les acheter... Plus de 100 photos et un reportage chez un maraîcher.
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Végétarien en 4 ingrédients
Céline Rivier
- Mango éditions
- Cuisinez En 4 Ingredients Max
- 25 Août 2017
- 9782317016578
La cuisine végétarienne en 4 ingrédients seulement !
Finies les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes végétariennes en 4 ingrédients pour vous régaler sans vous priver.
Tofu mariné à l'érable, aubergines grillées au chèvre, macarons de légumes, carottes rôties au pesto, houmous de haricots blancs...
Des recettes de plats équilibrés pour chaque saison, rapides, faciles et bluffantes !
La cuisine végétarienne en deux temps trois mouvements !
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Végétarien ; c'est bon, c'est sain ; 100 recettes inratables
Collectif
- Mango éditions
- 100% Cuisine
- 20 Avril 2018
- 9782317012877
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Plats vegan en 4 ingrédients
Charlotte Legendre-brunet
- Mango éditions
- Cuisinez En 4 Ingredients Max
- 18 Janvier 2019
- 9782317020698
Découvrez tous les bienfaits de la cuisine vegan (végétalienne). Des recettes en 4 ingrédients seulement excluant tout produit d'origine animale (viandes, poissons, oeufs, produits laitiers, miel). Avec en plus des infos sur les ingrédients, des conseils, des idées de remplacement. Des recettes pour tous les moments de la journée : du petit déjeuner au diner, en passant par le goûter et l'apéro.
-Des pages introductives :
Le placard idéal vegan.
Quelques notions importantes à connaitre pour remplacer les ingrédients d'origine animale produits laitiers, oeufs...).
- 40 recettes pour toutes les occasions.
- Petits déjeuners et brunchs.
- Plats du quotidien.
- Plats de fêtes.
- Goûters.
- Desserts.
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Veggie ; tour du monde des meilleures recettes végétariennes
Laure Kié
- Mango éditions
- Easy
- 15 Septembre 2017
- 9782317015670
Un tour du monde de la cuisine végétarienne pour en savourer les meilleures recettes !
