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Distribution Du Nouveau Monde
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Ne vous contentez plus jamais de pâtisseries et de pains du commerce ! Avec Pains, brioches et pâtisseries comme guide, votre journée peut s'amorcer avec de délicieuses et nourrissantes gâteries, fraîchement sorties de votre propre four. Commencez avec quelques ingrédients courants et le goût pour la cuisson maison et votre cuisine se remplira entres autres de muffins, de scones, de pains rapides et de beignes de qualité artisanale.
Depuis les muffins aux petits fruits prêts en moins d'une heure jusqu'aux croissants au chocolat et aux beignes briochés au citron, ce livre comblera tous vos besoins de pâtisseries et de pains.
Chemin faisant, vous apprendrez à choisir accessoires de cuisine et ingrédients de première qualité, et à maîtriser les techniques de mélange et de modelage.
- Plus de 30 formules de cuisson de qualité professionnelle sont calibrées pour les boulangers/pâtissiers débutants ou expérimentés.
- Les photographies couleur des techniques étape par étape et les fabuleux produits de boulangerie et pâtisseries qui en résultent vous inspireront et vous donneront confiance quand vous serez à vos fourneaux.
- En prime, un DVD de 40 minutes contient des techniques de mélange et de modelage, et d'autres recettes.
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7 péchés ; quand le musée parle au Diable !
Collectif
- Planete Rebelle
- 13 Septembre 2009
- 9782922528985
Tout a commencé quand je me promenais...
J'ai vu une corde à linge sur laquelle séchaient des billets de cinquante dollars.
Ça m'a intriguée, je suis entrée dans ce qui semblait être un magasin général.
J'ai vu un petit garçon souriant qui m'a dit : « Bonjour ». Je lui ai demandé si c'était lui qui faisait sécher des billets de cinquante.
Y m'a répondu en riant que c'était une longue histoire, son histoire.
C'est celle que je vais vous raconter aujourd'hui.
Ça commence au crépuscule.
Devant la porte d'un magasin général un petit garçon attend avec tout son avoir : une courtepointe qui lui sert de baluchon avec, dedans, un violon.
Comme il est ce que sa mère possède de plus précieux elle l'a laissé en gage.
Et le voilà, il attend du haut de ses dix ans avec tout son courage rien dans l'estomac, rien dans les mains moitié homme moitié gamin.
Extrait de « L'avarice », d'Anne-Marie Olivier.
L'ouvrage est né d'une démarche d'exposition du Musée de la civilisation de Québec, motivée par un double désir : celui d'explorer la thématique des sept péchés capitaux dans le contexte culturel québécois d'hier et d'aujourd'hui ; et celui de présenter des objets de la collection permanente du Musée. Réunissant de courts films, le DVD nous fait voir et entendre quel sort les conteurs invités ont réservé à ces péchés relégués aux oubliettes.
Ouvrage collectif avec : Jocelyn Bérubé, Yvan Bienvenue, Lucie Bisson, Michel Faubert, François Lavallée, Anne-Marie Olivier et Renée Robitaille.
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L'emportement ; plaisir, le film
Yannick b. Gélinas
- Planete Rebelle
- Poesie
- 16 Février 2006
- 9782922528589
Une poésie physique et exaltée qui raconte l'histoire d'une femme-utopie nommée Liberté.
Musique de Marcelle Deschênes. Voix de Suzanne Clément.
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On est en 1461, bien avant Christophe Colomb. Imaginez-vous au large des côtes africaines, sur l'île de Gorée, alors que trois cents vaillants guerriers allofs embarquent contre leur gré sur un négrier, le São Bento. Maintes fois centenaire, le sorcier guerrier à la joue balafrée monte à bord le dernier. À l'instant où le médecin du bateau lui retrousse les babines afin d'évaluer l'état de sa dentition, le sorcier lui coupe les doigts avec ses dents effilées comme la pointe d'une lance. Un premier marin tente de l'immobiliser, puis deux, puis trois, jusqu'à ce que tout l'équipage soit sur son dos, prêt à le lyncher. Le capitaine du São Bento sort son arme à la poudre noire, tire un coup en l'air et ordonne à l'équipage de lui laisser la vie sauve. Il ne faudrait tout de même pas abîmer un aussi vaillant guerrier qui vaudra son pesant d'or sur les marchés d'Europe. Les poings serrés, l'immortel balafré est jeté dans la cale. Enchaîné aux autres par les chevilles et les poignets, il sourit.
Montréal - une ville où l'humidité tropicale succède au froid polaire, où l'on passe de -30 °C en janvier à +30 °C en juillet - n'alimente que les humeurs les plus extrêmes. Les personnages du conteur sont à l'image de sa ville, tous de magnifiques caractériels cultivant leurs neurones délinquants. Massie est le premier conteur québécois à lancer un livre avec DVD, issu de son spectacle éponyme.
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Yoga pour soi ; soulager la douleur chronique
Annie Courtecuisse
- Pub Quebec
- Institut Universitaire De Geriatrie De Montreal
- 15 Novembre 2016
- 9782551259403
« Docteur, j'ai tout le temps mal, faites quelque chose! » Pour environ 50 % des 65 ans et plus, la douleur fait partie de la réalité quotidienne. Augmentation du risque de chute, perte d'autonomie, problèmes de mémoire, perte d'appétit, insomnie, isolement social : les conséquences de la douleur chronique sont nombreuses et dramatiques.
Et si votre médecin vous prescrivait une bonne dose de...
Yoga sur chaise? Parce qu'il permet de contrôler ses émotions et ses pensées et de mieux vivre avec les sensations de son corps, le yoga représente une façon efficace de soulager la douleur et, lorsqu'elle persiste, à ne pas la laisser prendre le contrôle de sa vie.
Ce livre et ce DVD inspirants proposent différents exercices à insérer dans des routines quotidiennes. Ils ont été développés par une professeure de yoga et validés scientifiquement et médicalement par un médecin spécialisé en gestion de la douleur chronique.
