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Laura Jalbert
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Tartes marbrées d'Irvin Pastry : 50 recettes colorées et carrément gourmandes
Irvin Jouin, Laura Jalbert
- Éditions de la Martinière
- 14 Mars 2025
- 9791040120667
Reconnaissables entre mille grâce à leurs pâtes marbrées, un pochage délicat et un visuel léché, les tartes d'Irvin ne sont pas seulement belles et colorées, elles sont aussi délicieuses et gourmandes. Pour quoi allez-vous craquer en premier ? Pour une classique vanille ou pour une originale framboise yuzu ? Une traditionnelle chocolat ou une audacieuse Tatin revisitée ?
En introduction de ses 50 recettes, le jeune pâtissier aux 430 000 abonnés fournit également des conseils précis et précieux à tous les pâtissiers en herbe pour manier l'art de la tarte à la maison. -
Découvrir la culture des pubs, piliers de la vie sociale britannique
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Goûter à la modern British food du St. John
Se plonger dans la référence du vestiaire féminin londonien à Savile Row
Se baigner à l'anglaise dans les nombreuses piscines en plein air
Comprendre le fonctionnement du réseau de métro londonien
Partir à la recherche des symboles du brutalisme, aux quatre coins de la ville.
LES PETITS ATLAS HEDONISTES : une collection de livres de voyage pour découvrir le monde autrement, comme un voyageur privilégié
Un découpage par région/quartier avec des cartes pour situer les principaux lieux à visiter
Des doubles-pages thématiques pour découvrir, rencontrer et comprendre
Un rappel des essentiels à visiter pour ne rater aucun incontournable
Des itinéraires de promenade pour flâner et découvrir chaque destination autrement -
Viennoiserie, leçons en pas à pas
Cyrille Van der Stuyft, Claire Pichon, Laura Jalbert
- Chêne
- Meilleur Ouvrier De France
- 7 Décembre 2022
- 9782812321191
Découvrez tout le savoir-faire de Cyrille Van Der Stuyft, Chef boulanger et Meilleur Ouvrier de France, dans ce livre de référence sur la viennoiserie d'aujourd'hui.
400 pages et 1 500 photos de viennoiseries classiques et originales, feuilletées, sucrées et salées, de pâtes, de pains au lait, de brioches, de focaccias et de galettes qui ont valu à Cyrille Van Der Stuyft son titre de Meilleur Ouvrier de France. -
Nouv.
THE EXTRAORDINARY GUIDE: LONDON ; AN INSIDER TOUR OF ART, FOOD, AND CULTURE
Valentine Benoist, Laura Jalbert
- Universe Publishing
- 21 Octobre 2025
- 9780789344342
Go beyond the ordinary with this beautifully illustrated travelogue and guidebook to find the real London.
Explore the authentic side of London, with a richly photographed, intoxicating mix of history and the cosmopolitan present day. Perfect for an adventurous traveler --where
