Carl Friedrich

  • Figure fondatrice de l'histoire de l'art allemande, Carl Friedrich von Rumohr (1785-1843) est connu pour être l'auteur de l'Esprit de l'art culinaire, traité de gastronomie édité en 1822 à une époque où, contrairement à la France, la cuisine et l'alimentation ne suscitaient qu'un maigre intérêt dans les pays de langue allemande. Il faudra attendre 1826 pour que la littérature gastrosophique française voit paraître un ouvrage aussi ambitieux, Physiologie du goût de Brillat- Savarin. C'est dire l'originalité de Carl Friedrich von Rumohr, dont le traité est considéré outre-Rhin comme le grand classique de la littérature « gourmande ».
    Publié sous le nom du cuisinier et serviteur de von Rumohr, Joseph König, le but de cet ouvrage est de lutter contre l'hégémonie de la cuisine française et de contribuer à l'émergence d'un art gastronomique véritablement national. Toutefois, l'Esprit de l'art culinaire va bien audelà d'un simple livre de recettes. Conçu comme un recueil de règles pratiques à l'usage de la cuisine quotidienne, il propose aussi une sociologie de l'art ménager et livre sous une forme scientifique, dans une langue claire et pédagogique non dénuée d'humour, les principes fondamentaux de la gastronomie moderne dont Carl Friedrich von Rumohr, ce « Clausewitz de la broche », selon la formule d'Ernst Jünger, apparaît aujourd'hui comme le précurseur.
    Traduit pour la première fois en français, cet ouvrage nous dévoile un pan méconnu de l'histoire culturelle allemande du XIX e siècle.

  • Fondamentale notre compréhension de la nature et de la place de l'Homme dans le monde. Cette conviction est au centre des travaux de Cari Friedrich von Weizsàcker. Physicien de premier plan, auquel on doit quelques-unes des découvertes les plus importantes pour la physique et l'astronomie contemporaines, il n'eut de cesse de réfléchir aux enjeux théoriques, mais aussi éthiques et religieux de la révolution quantique.
    Les textes réunis dans ce volume offrent pour la première fois au lecteur francophone un aperçu de la richesse de ses contributions: elles portent aussi bien sur l'interprétation de la mystique, le sens des récits de la création et les problèmes éthiques posés par l'existence des armes atomiques que sur les questions philosophiques soulevées par l'unification de la physique à partir de la physique quantique.

  • Le temps n'a pas effacé l'oeuvre de Savigny ; il n'a pas effacé non plus la trace de Demolombe, de Marcadé, de Saleilles et de Jhering. Mais la lutte pour le droit savant exige davantage que la numérisation et l'archivage dans des disques durs, elle requiert du temps à lire et à penser.
    À l'heure d'une réflexion continentale sur le droit des obligations, une relecture des classiques européens du droit s'impose ; cette réédition du droit des obligations de Savigny, réalisée par l'équipe de recherches en droit privé de la Faculté de Droit et des Sciences sociales de l'Université de Poitiers (EA 1230), a aussi pour ambition de convaincre les réticents : peut-on imaginer qu'un apprenti philosophe ignore tout de Platon et de Spinoza ?
    Peut-on imaginer qu'un apprenti juriste ignore tout de Domat et de Savigny ? Il y a un temps pour tout : un temps pour la lecture d'arrêts, un temps pour la littérature.

  • Solution générale de ce problème : représenter les parties d'une surface donnée sur une autre surface donnée, de telle sorte que la représentation soit semblable à l'original dans les parties infiniment petites [représentation conforme] / par C.-F. Gauss ; traduit par L. Laugel Date de l'édition originale : 1915 Sujet de l'ouvrage : Représentation des surfaces Ce livre est la reproduction fidèle d'une oeuvre publiée avant 1920 et fait partie d'une collection de livres réimprimés à la demande éditée par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliothèque nationale de France, offrant l'opportunité d'accéder à des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.
    Les oeuvres faisant partie de cette collection ont été numérisées par la BnF et sont présentes sur Gallica, sa bibliothèque numérique.

    En entreprenant de redonner vie à ces ouvrages au travers d'une collection de livres réimprimés à la demande, nous leur donnons la possibilité de rencontrer un public élargi et participons à la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.
    Nous avons cherché à concilier la reproduction fidèle d'un livre ancien à partir de sa version numérisée avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous espérons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entière satisfaction.

    Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

  • Daniel , ouvrage traduit de l'allemand de Ch. Fréd. de Moser sur la 3e édition Date de l'édition originale : 1787 Ce livre est la reproduction fidèle d'une oeuvre publiée avant 1920 et fait partie d'une collection de livres réimprimés à la demande éditée par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliothèque nationale de France, offrant l'opportunité d'accéder à des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.
    Les oeuvres faisant partie de cette collection ont été numérisées par la BnF et sont présentes sur Gallica, sa bibliothèque numérique.

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  • Théorie du mouvement des corps célestes parcourant des sections coniques autour du soleil / trad. du "Theoria motus" de Gauss ; suivie de notes, par Edmond Dubois,...
    Date de l'édition originale : 1864 Sujet de l'ouvrage : Mécanique céleste Titre original : Theoria motus Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
    HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
    Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
    Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
    Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

    Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

  • Recherches générales sur les surfaces courbes / par M. Gauss ; trad. du latin par M. A.,...
    Date de l'édition originale : 1852 Sujet de l'ouvrage : Surfaces (mathématiques) Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
    HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
    Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
    Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
    Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

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  • Die Zielsetzung der Arbeit besteht in der Entwicklung eines neuen Notwehrparagraphen, der die bislang nicht normierten Fallgruppen sozialethischer Notwehreinschränkungen gesetzlich regelt. Im ersten Teil der Arbeit befasst sich der Autor mit der Notwendigkeit einer solchen Gesetzesänderung. Nach einer Auseinandersetzung mit den Grundgedanken der Notwehr und den verschiedenen Begründungsansätzen sozialethischer Notwehreinschränkungen untersucht er den Gebotenheitsbegriff des § 32 I StGB, der allgemein als gesetzlicher Anknüpfungspunkt zur Begrenzung des Notwehrrechts herangezogen wird. Er kommt dabei zu dem Ergebnis, dass diese Anknüpfung einen Verstoß gegen Art. 103 Abs. 2 GG darstellt. Der Autor formuliert im Anschluss Kriterien, anhand derer die Reichweite und Grenzen sozialethischer Notwehreinschränkungen festgemacht und gesetzlich geregelt werden sollen. Auf Basis dieser Kriterien werden im zweiten Teil der Arbeit die einzelnen Fallgruppen sozialethischer Notwehreinschränkungen kritisch untersucht. Abschließend entwickelt der Verfasser einen alternativen Gesetzesvorschlag zum aktuellen Notwehrparagraphen.

  • Le présent ouvrage rend accessibles en français les articles de Carl Friedrich mettant en relation le pouvoir et le fédéralisme, qu'il décrit comme un processus de fédéralisation. Appréhendant le pouvoir comme puissance relationnelle, et non comme force matérielle, il permet d'envisager la postmodernité à partir d'une transformation de notre conception du pouvoir politique.

  • Théorie du mouvement des corps célestes parcourant des sections coniques autour du soleil / trad. du "Theoria motus" de Gauss ; suivie de notes, par Edmond Dubois,... http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k77746b

  • La dissertation de Carl Friedrich Gauss, intitulée « le théorème fondamental de l'algèbre », a constitué une réfutation dévastatrice des principales autorités scientifiques de son époque, en particulier Jean Louis Lagrange et Leonad Euler.

  • L'une des rares oeuvres d'importance de Savigny qui n'ait jamais été traduite en français, le De la vocation de notre temps pour la législation et la science du droit (1814) constitue assurément, avec les Prolégomènes du Droit de la Guerre et de la Paix (1625) de Grotius et le Discours préliminaire du Code civil (1804) de Portalis, un des grands écrits de l'histoire de la pensée juridique occidentale. Manifeste d'une nouvelle Ecole de pensée juridique, l'Ecole du droit historique, s'opposant du tout au tout à l'Ecole du droit naturel moderne comme aux trois grandes codifications qui en sont issues - les codifications prussienne de 1794, française de 1804 et autrichienne de 1811, dont il présente une analyse corrosive - cet ouvrage s'inscrit dans un contexte historico-juridique particulier : celui de l'avenir juridique de l'Allemagne à la fin de l'hégémonie napoléonienne. C'est que l'effondrement de l'Empire français, dont le Code Napoléon était l'emblème, et le grand sursaut de la conscience nationale allemande, qui se fait alors jour, vont poser en termes nouveaux la question de la codification dans une Allemagne libérée de la tutelle étrangère. Tel sera le sens de la fameuse querelle qui va mettre aux prises en 1814 Friedrich Carl von Savigny (1779-1861) et le civiliste et romaniste de Heidelberg, Anton Friedrich Justus Thibaut (1772-1840). Face à l'appel enflammé et au vibrant plaidoyer d'inspiration libérale de son collègue de Heidelberg en faveur d'une codification générale du droit civil en Allemagne, Savigny, résolu à " sauver la science face aux Codes ", développe dans sa réplique, dont nous donnons et présentons ici la première traduction française, une argumentation mûrement réfléchie, une véritable critique de la codification ; il oppose à celle-ci tout à la fois une nouvelle doctrine de la formation et des sources du droit, situant le fondement du droit dans la conscience populaire et privilégiant droit populaire et droit savant par rapport à la législation, et une nouvelle méthodologie juridique, qui rénovera la science du droit dans une double perspective historique et systématique. Loin de n'être qu'un simple excursus dans l'essor de la pensée du maître de Berlin, le présent ouvrage révèle ainsi, d'une part, la continuité profonde de sa réflexion de romaniste et, d'autre part, quelques-unes des notions clefs qui vont constituer le fonds commun de la pensée juridique de l'Ecole du droit historique jusqu'au milieu du XIXe siècle - organicité, historicité, systématicité et individualité - et déterminer ainsi durablement l'évolution de la pensée comme de la science juridiques en Allemagne. A.D.

  • Recherches générales sur les surfaces courbes / par M. Gauss ; trad. du latin par M. A.,... http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k62415t

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